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√完了しました! ブダイ 刺身 味 174914

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 1 お湯を沸かし、刺身にしたブダイをしゃぶしゃぶして氷水にとり水気を拭く 2 ポン酢ジュレ(もしくはポン酢)とねぎ、大根おろしを飾る 3 ブダイの赤(ブダイは赤い魚です^^)とジュレがマグマのように垂れる様を海軍大将・赤犬(サカズキ)に